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东营区澳门葡京赌场官网多措并举抓好抓实校园食品安全工作

来源:总务处     时间:2019.04.02    浏览:146次

按照《东营区市场监督管理局 东营区教育局关于开展2019春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》文件精神和相关要求,学校领导高度重视,立即部署安排一系列关于食品安全督查的工作,积极推进学校食堂“明厨亮灶”工作,确保师生饮食安全。

一是校长曹同国、工会主席刘咏梅到学校食堂召开学期初食堂员工培训及专题会议,会上曹校长以成都七中食品安全事故为例,要求大家高度重视食品安全工作,提高食品安全意识,规范操作,把学校食堂当做自己的家,把学生当做自己的孩子,切实保障师生的饮食安全。强调学校食堂要健全各项规章制度,做到责任分工明确,细微之处不漏,做到制作透明、饭菜公开公示,让师生吃的放心满意。会后曹校长检查了食品快检开展情况、留样和消毒情况、食品制作情况、员工健康档案等。刘咏梅对员工考核、自查自检工作提出具体安排。

二是由总务处牵头,组织办公室、安保处、教务、政教及中学部分教师代表成立检查组,到食堂内部详细检查了解员工管理、加工制作、环境卫生、进货查验、供货资质等工作,检查组一行一致认为食堂工作有大幅度的提升,在学校食堂就餐非常放心。

三是继续保持好学校领导、值班教师陪餐制度。学校领导班子、值班中层提前到食堂,首先熟悉菜谱,检查食品卫生和饭菜质量,确定无任何问题才向学生开餐,并和学生一起就餐,同时填写当天日志做好陪餐记录。若有不良反应,迅速上报学校领导,同时启动应急预案。

 

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